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如何有效保护红葡萄酒的颜色-同时提升酿厚口感和酒体结构?-《中外葡萄与葡萄酒》2002年第四期
如何优化红葡萄酒酿造中的压榨酒-《中外葡萄与葡萄酒》2002年第四期
苹-乳发酵管理是优质葡萄酒酿造工艺中极其重要的一环-《中外葡萄与葡萄酒》2002年第三期
葡萄酒的贮藏和陈酿-《中外葡萄与葡萄酒》2001年第六期
如何提升葡萄酒的口感-酵母产多糖的重要作用-《中外葡萄与葡萄酒》2001年第二期
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