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果胶酶在葡萄酿造中的作用及其实践作用-《中外葡萄与葡萄酒》2010年第四期
修正葡萄酒和果酒中硫异味缺陷的新方法-《中外葡萄与葡萄酒》 2010年第四期
提高葡萄酒品质的有效途径(Ⅱ)-发酵阶段提升酒质的工艺策略-《中外葡萄与葡萄酒》 2010年第三期
葡萄糖-果糖比对发酵停滞的影响及其预防、重启策略-《中外葡萄与葡萄酒》 2010年第三期
橡木制品在葡萄酒陈酿中的应用-《中外葡萄与葡萄酒》 2009年第六期
优质葡萄酒酿造环节之——苹果酸-乳酸发酵-《中外葡萄与葡萄酒》 2009年第五期
发酵阶段影响葡萄酒香气的主要因素-《中外葡萄与葡萄酒》 2009年第四期
提高葡萄酒品质的有效途径-《中外葡萄与葡萄酒》 2009年第三期
优质葡萄酒酿造环节——成熟与陈酿工艺探讨-《中外葡萄与葡萄酒》 2009年第二期
冰葡萄酒威代尔的酿造工艺-《中外葡萄与葡萄酒》 2009年第一期
葡萄酒的后期处理技术-《中外葡萄与葡萄酒》 2008年第六期
葡萄酒的灵魂之一——不可或缺的单宁-《中外葡萄与葡萄酒》 2008年第五期
酵母自溶及其对葡萄酒感官质量的影响-《中外葡萄与葡萄酒》 2008年第四期
葡萄酒发酵过程中异常现象的发生及预防-《中外葡萄与葡萄酒》 2008年第三期
更完美的展现葡萄品种的个性——“品种酵母”的筛选和应用-《中外葡萄与葡萄酒》 2007年第一期
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